Portugal

Rotweine für Entdecker

Lieben Sie Wein und möchten gerne mehr davon verstehen? In unseren Seminaren erfahren Sie Grundsätzliches rund um das Thema Wein, angefangen bei Weinbau und Kellereitechnik über Weintypen, Weinauswahl und Verkostung bis hin zum Weinkeller und Servieren des Weins. Der Weinbau wird in Portugal auf etwa 240.000 ha Rebfläche betrieben. Es werden traditionell fast nur autochthone Rebsorten angebaut. Die Weine sind meist trocken und weisen kräftige Farbe und Tannine auf. Die geschmackliche Vielfalt mit breitem Aromaspektrum und diversen Geschmacksnuancen machen Portugal zum Entdeckerland. Kosten Sie im Weinseminar Weine aus den Regionen Douro, Dao, Bairrada, Alentejo und lernen Sie die Rebsorten Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Francesca und Trincadeira kennen. Sie entwickeln Verständnis für differenzierte Weinkulturen am Beispiel Portugal.

Das Mindestalter für die Teilnahme an diesem Kurs ist 18 Jahre (JuSchG).