Die junge Volks-Koch-Schule

Coole junge Küche – einfache, gesunde & leckere Rezepte selbst gemacht! In diesem Kochkurs lernen Kinder von 10 bis 14 Jahren, wie sie sich selbst einfache, gesunde und trotzdem superleckere Mahlzeiten zubereiten können. Gemeinsam zaubern wir angesagte Gerichte wie zum Beispiel Bowls, Onepots und Wraps – perfekt für ein schnelles Mittagessen, das Spaß macht und schmeckt! Dabei gibt’s jede Menge kreative Tipps, wie man frische Zutaten geschickt kombiniert und auch vegetarische Varianten ganz easy gelingen. Ob du schon kocherfahren bist oder zum ersten Mal den Kochlöffel schwingst – hier kannst du ausprobieren, experimentieren und genießen. Komm vorbei und werde zum Küchenprofi!

Bitte bring eine Kochschürze, etwas zu trinken und verschließbare Dosen (am besten mit einem Kühlakku) oder eine kleine Kühlbox mit.

Coole junge Küche – einfache, gesunde & leckere Rezepte selbst gemacht! In diesem Kochkurs lernen Kinder von 10 bis 14 Jahren, wie sie sich selbst einfache, gesunde und trotzdem superleckere Mahlzeiten zubereiten können. Gemeinsam zaubern wir angesagte Gerichte wie zum Beispiel Bowls, Onepots und Wraps – perfekt für ein schnelles Mittagessen, das Spaß macht und schmeckt! Dabei gibt’s jede Menge kreative Tipps, wie man frische Zutaten geschickt kombiniert und auch vegetarische Varianten ganz easy gelingen. Ob du schon kocherfahren bist oder zum ersten Mal den Kochlöffel schwingst – hier kannst du ausprobieren, experimentieren und genießen. Komm vorbei und werde zum Küchenprofi!

Bitte bring eine Kochschürze, etwas zu trinken und verschließbare Dosen (am besten mit einem Kühlakku) oder eine kleine Kühlbox mit.

Bitte bringt eine Schürze, verschließbare Dosen und etwas zum Trinken mit. Der Anmeldeschluss für die Kurse ist zwei Werktage vor Kursbeginn.

Dieser Kinder Kochkurs lädt ein, eine ganze Woche gemeinsam neue Gerichte kennenzulernen und selbst zuzubereiten. Die Teilnehmenden unter anderem kochen aromatische Wok Nudeln mit saisonalem Gemüse, rollen eigene Frühlingsrollen, braten knusprige Kartoffel Möhren Puffer und formen chinesische Teigtaschen (Jiaozi) mit Rindfleisch. Zum süßen Abschluss entstehen duftende Kürbis Klebreis Küchlein mit Sesam, die den Kindern eine besondere Geschmackswelt eröffnen.

Während des Kurses lernen die jungen Köchinnen und Köche den sicheren Umgang mit Küchenutensilien, üben grundlegende Schneid und Kochtechniken und erleben, wie viel Freude gemeinsames Arbeiten in der Küche macht. Der Kurs eignet sich für alle neugierigen Kinder, die Lust haben, kreativ zu werden und neue Aromen auszuprobieren. Am Ende nehmen sie nicht nur leckere Rezepte mit nach Hause, sondern auch das stolze Gefühl, etwas Eigenes geschaffen zu haben.

Diese Kochkurse sind Teil des Programms „Heidelberger No-vember. süss. bewußt. schlau.“, einer gemeinsamen Initiative der Stadt Heidelberg, des Rhein Neckar Kreises, regionaler Zahnärzteschaften, des Josefskrankenhauses, zahlreicher Vereine und weiteren Einrichtungen. Im November 2026 finden vielfältige Veranstaltungen statt – von Vorträgen über Workshops bis hin zu Mitmachaktionen –, die zeigen, wie genussvoll und alltagstauglich eine zuckerbewusste Ernährung sein kann.

Bitte bringen Sie zu allen Koch- und Backkursen verschließbare Dosen mit und, wenn Sie möchten, eine Schürze und etwas zum Trinken. Der Anmeldeschluss für die Kurse ist zwei Werktage vor Kursbeginn.

In diesem Mitmach-Kochkurs entdecken Eltern und Kinder gemeinsam, wie köstlich süße Snacks ganz ohne zugesetzten Zucker sein können. Spielerisch, kreativ und mit vielen Aha-Momenten lernen die Teilnehmenden, wie natürliche Süße aus Früchten, Nüssen oder Getreiden entsteht – und wie man daraus kleine Highlights für den Alltag zaubert.

Der Kurs verbindet Ernährungswissen mit praktischem Tun: Wir rühren, kneten, mixen und probieren uns durch einfache Rezepte, die sich zuhause leicht nachmachen lassen. Dabei geht es nicht um Verzicht, sondern um Genuss mit gutem Gefühl. Kinder erleben, wie viel Spaß es macht, selbst aktiv zu werden, und Eltern erhalten wertvolle Impulse für eine zuckerbewusste Familienküche.

Die kantonesische Küche ist bekannt für ihren feinen, frischen und ausgewogenen Geschmack. In diesem Kurs lernen die Teilnehmenden typische Gerichte aus der südchinesischen Alltagsküche kennen, die sich gut zu Hause nachkochen lassen. Im Mittelpunkt stehen einfache, alltagstaugliche Gerichte mit saisonalen Zutaten. Gemeinsam bereiten wir mehrere abwechslungsreiche Speisen zu, zum Beispiel ein Gemüsegericht, ein Reis- oder Nudelgericht sowie ein gedämpftes oder gebratenes Gericht. Dabei geht es nicht nur um Rezepte, sondern auch um typische Zutaten, Würzmittel und grundlegende Techniken der kantonesischen Küche.

Der Kurs richtet sich an alle, die chinesische Küche jenseits von Restaurantklassikern kennenlernen möchten.

Vorkenntnisse sind nicht erforderlich. Am Ende genießen wir die zubereiteten Speisen gemeinsam.

Bitte bringen Sie zu allen Koch- und Backkursen verschließbare Dosen mit und, wenn Sie möchten, eine Schürze und etwas zum Trinken. Der Anmeldeschluss für die Kurse ist zwei Werktage vor Kursbeginn.

In diesem Familienkochkurs kochen Kinder gemeinsam mit einer erwachsenen Begleitperson einfache und beliebte Gerichte aus der chinesischen Küche. Im Mittelpunkt stehen gemeinsames Ausprobieren, Formen, Füllen und Genießen. Je nach Alter der Kinder, Küchenbedingungen und Einkaufsmöglichkeiten bereiten wir zum Beispiel Jiaozi, Frühlingsrollen, einfache Nudelgerichte oder Tangyuan zu. Die Rezepte sind kindgerecht, abwechslungsreich und lassen sich auch zu Hause gut nachkochen. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich. Am Ende essen wir die zubereiteten Speisen gemeinsam.

Bitte bringt eine Schürze, verschließbare Dosen und etwas zum Trinken mit. Der Anmeldeschluss für die Kurse ist zwei Werktage vor Kursbeginn.

In den Faschingsferien tauchen junge Köchinnen und Köche vier Tage lang (ausgenommen Faschingsdienstag) in die festliche Welt der chinesischen Neujahrsküche ein. Gemeinsam schnippeln, würzen, kneten und formen wir traditionelle Spezialitäten rund um das Frühlingsfest. Auf dem Menü stehen besondere vegetarische gebratene Nudeln, vegetarische Frühlingsrollen mit frittierten Krabbenchips, gebratene Rindfleisch-Jiaozi sowie Tangyuan mit süßer Bohnenpaste in Ingwersuppe. Der Kurs lädt zum Ausprobieren ein, vermittelt spielerisch Grundlagen der chinesischen Küche und bringt Kindern die kulinarischen Traditionen des Frühlingsfests näher. Ein Ferienerlebnis voller Geschmack, Kreativität und Freude am gemeinsamen Kochen!

Bitte bringt eine Schürze, verschließbare Dosen und etwas zum Trinken mit. Der Anmeldeschluss für die Kurse ist zwei Werktage vor Kursbeginn.

Ist Kochen die Lieblingsbeschäftigung Ihrer Kinder? Essen Sie und Ihre Familie gern Sushi und sind Sie offen für neue Rezepte? Dann sind Sie in diesem Kurs richtig! Im Kurs können Sie und Ihre Kinder lernen, wie man drei beliebte Sorten Sushi zubereiten kann: Maki-Sushi (gerollte Sushi), Temari-Sushi (runde Sushi) und Inari-Sushi (Sushi in Tofutaschen). Dazu gibt es Miso-Suppe und als Nachtisch japanische Pfannkuchen (Dorayaki). Bitte bringen Sie verschließbare Dosen (am besten mit einem Kühlakku) oder eine kleine Kühlbox mit. Die Anmeldung ist nur als Paar (1 Erwachsener + 1 Kind) möglich. Für Fragen stehen wir Ihnen sehr gerne zur Verfügung.

Für Kinder und Jugendliche hat die Volkshochschule spezielle Angebote.

Bitte bringt eine Schürze, verschließbare Dosen und etwas zum Trinken mit. Der Anmeldeschluss für die Kurse ist zwei Werktage vor Kursbeginn.

Das Geburtstagskind und seine Gäste kochen heute selbst!

Sie wollen den Geburtstag oder eine andere Feier Ihres Kindes einmal anders gestalten? In Form einer Kinderkochparty kann die kleine Gesellschaft unter Anleitung etwas zu essen zaubern. Mutter oder Vater unterstützen die Kursleiterin bei der Durchführung. Die Idee gefällt Ihnen? Dann setzen Sie sich bitte rechtzeitig mit uns in Verbindung, um einen Termin abzustimmen und alles Nähere zu besprechen (Tel. 0 62 21/91 19-31).

Die Gebühr beträgt pauschal 175,00 € zuzüglich 8,00 € Lebensmittelkosten je Kind.

Für maximal zehn Kinder/Jugendliche ab acht Jahren.