Gesundheit

Lernen Sie reine ätherische Öle aus Blüten, Gewürzen und Kräutern und ihre unterstützende Wirkung auf Körper, Geist und Seele kennen. Schnuppern Sie sich durch: vielleicht wissen Sie schon, dass Lavendel eine entspannende Wirkung hat und uns dabei unterstützt, innerlich zur Ruhe zu kommen.

An diesem Abend lernen Sie die vielfältigen Möglichkeiten kennen, wie Sie ätherische Öle alltagstauglich für sich und Ihre Familie nutzen können. Ob es sich um Stressabbau, Stärkung des Immunsystems, Schlafqualität, Verdauungsthemen oder Entgiftung handelt, oder, ob es auf emotionaler Ebene Blockaden zu lösen gibt, die feinen Düfte sind individuell einsetzbar. Zudem beleuchten wir, welche Qualitätsmerkmale beim Kauf reiner ätherischer Öle zu beachten sind. Die Dozentin ist Ganzheitliche Gesundheitsberaterin.

Bitte bringen Sie etwas zum Schreiben mit.

Alkohol gehört als Genussmittel traditionell zu unserem Alltag. Doch wann wird aus Genuss Gewohnheit? Was macht diese Gewohnheit mit Körper und Psyche? In diesem Kurs geht es um die Kunst des genussvollen selbstbestimmten Trinkens: Wie viel genieße ich, wieviel tut mir gut?

Dieser Kurs vermittelt ein profundes Grundwissen zu unterschiedlichen Aspekten rund um das Thema Alkohol. Es geht nicht um Verzicht, sondern um Wissensvermittlung und Bewusstsein. Begleitet durch eine erfahrene Psychotherapeutin reflektieren Sie Ihre Trinkgewohnheiten, erkennen Muster, erlernen achtsame Strategien im Umgang mit Alkohol und entdecken im Austausch mit der Gruppe neue Wege für einen genussvollen und selbstbestimmten Konsum.

Das Mindestalter für die Teilnahme an diesem Kurs ist 18 Jahre (JuSchG).

Sind Ihnen Lärm und grelles Licht schnell zu viel? Benötigen Sie regelmäßig Rückzug aus der lauten und hektischen Welt? Haben Sie intensive Gefühle und sehr viel Phantasie? Hochsensibilität ist eine besondere Charaktereigenschaft, sehr fein wahrzunehmen und zu fühlen. Diese Begabung kann unseren Alltag vielfältig bereichern. Gleichzeitig stellt uns solche Feinsinnigkeit immer wieder vor Herausforderungen und braucht besonderen Schutz vor Reizüberflutung. Erfahren Sie mehr darüber, was Hochsensibilität ist, wie Sie Stärken nutzen und Herausforderungen konstruktiv begegnen können.

In diesem Vortrag zeigt die Dozentin – Psychotherapeutin nach dem Heilpraktikergesetz und selbst ehemalige Raucherin – wie es möglich ist, den Ausstieg aus der Nikotinsucht nachhaltig zu schaffen. Mit fachlichem Wissen, persönlicher Erfahrung und klaren Strategien vermittelt sie, warum Rauchen mehr als eine Gewohnheit ist und wie man den entscheidenden Schritt in ein freies, gesundes Leben geht.

Zucker begleitet unseren Alltag – oft unbemerkt, manchmal unterschätzt. Doch was bedeutet er eigentlich für unsere Zähne, unsere Verdauung und unser allgemeines Wohlbefinden? Dieser Vortrag öffnet die Tür zu einem faszinierenden Zusammenspiel: der Verbindung zwischen Mundgesundheit, Ernährung und dem Mikrobiom, also den Milliarden Mikroorganismen, die unseren Körper besiedeln. Die Teilnehmenden erfahren, wie zuckerreiche Lebensmittel Karies begünstigen, warum ein ausgewogenes orales Mikrobiom ein entscheidender Schutzfaktor ist und wie eng die Mundflora mit der Allgemeingesundheit verknüpft ist. Der Vortrag beleuchtet aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse, zeigt alltagsnahe Beispiele und gibt Impulse, wie bewusste Ernährung und gute Zahnpflege Hand in Hand gehen können.

Eine Kooperation mit den Akteuren von „Heidelberger No-vember. süß. bewusst. schlau.“

Bei diesem Kurs handelt es sich um einen sogenannten „Hybridkurs“, d. h. er wird sowohl in Präsenzform als auch online durchgeführt. Die Online-Übertragung findet über die Plattform "Zoom" statt. Sie benötigen hierfür ein internetfähiges Endgerät (PC, Laptop oder Tablet) mit Lautsprecher, Mikrofon und Kamera. Bitte installieren Sie vorab das Programm/die App "Zoom". Die Zugangsdaten werden Ihnen per E-Mail mitgeteilt.

Mit einem angenehm erschöpften Gefühl abends einschlafen, durchschlafen und am nächsten Morgen erholt zu erwachen, ist für viele Menschen ein Traum. Doch die Realität sieht oft anders aus: Man wälzt sich unruhig von einer Seite auf die andere, der Stress des Tages hält den Geist wach, und die Erholung bleibt aus. Schlaflosigkeit kann zur wahren Belastungsprobe werden. In diesem Workshop beleuchten wir die unterschiedlichen Schlafphasen und gehen den Ursachen von Schlafstörungen auf den Grund. Der theoretische Teil vermittelt fundiertes Wissen über die Bedeutung des Schlafs, Schlafhygiene und gibt Strategien an die Hand, um zu einer besseren Nachtruhe zu finden. Im praktischen Teil erlernen wir die Progressive Muskelentspannung, die nachweislich wirksam ist. Es stehen Gymnastik-Matten zur Verfügung, gern können Sie auch Ihre eigene mitbringen. Bitte nehmen Sie eine Decke, warme Socken und etwas zu trinken mit.

Unser Darm ist ein eigener kleiner Kosmos – ein hochkomplexes Ökosystem, in dem Milliarden Mikroorganismen zusammenarbeiten. Doch unsere moderne Lebensweise in einer industrialisierten Welt bringt dieses sensible Gleichgewicht zunehmend ins Wanken. Das Ergebnis: ein „Artensterben“ im Darm, das weit mehr Folgen hat als nur Verdauungsbeschwerden. Der Vortrag beleuchtet, warum Vielfalt im Mikrobiom so entscheidend für unsere Gesundheit ist, wie Ernährung diese Vielfalt beeinflusst und welche Rolle Zucker dabei spielt. Die Teilnehmenden erhalten Einblicke in aktuelle Forschung, erfahren, wie Darmbakterien unser Immunsystem, unsere Stimmung und unseren Stoffwechsel prägen, und bekommen praxisnahe Impulse, wie sich die eigene Darmflora stärken lässt.

Eine Kooperation mit den Akteuren von „Heidelberger No-vember. süß. bewusst. schlau.“

Bei diesem Kurs handelt es sich um einen sogenannten „Hybridkurs“, d. h. er wird sowohl in Präsenzform als auch online durchgeführt. Die Online-Übertragung findet über die Plattform "Zoom" statt. Sie benötigen hierfür ein internetfähiges Endgerät (PC, Laptop oder Tablet) mit Lautsprecher, Mikrofon und Kamera. Bitte installieren Sie vorab das Programm/die App "Zoom". Die Zugangsdaten werden Ihnen per E-Mail mitgeteilt.

Die Parkinson-Krankheit ist eine der häufigsten neurologischen Erkrankungen und nimmt aufgrund der demographischen Entwicklung zu. Der deutsche Ausdruck Schüttellähmung bezeichnet nur eine Form der Erkrankung. Die Hauptsymptome sind Bewegungsarmut bis zur Bewegungsstarre, Muskelsteifigkeit und – bei einem Teil der Betroffenen – Tremor (Zittern).

Früh erkannt, ist die Krankheit über viele Jahre gut behandelbar. Psychische Veränderungen oder gar Demenz gehören nicht zum ursprünglichen Krankheitsbild, können aber im Verlauf dazukommen.

Der Referent berichtet über die Erscheinungsbilder und den Verlauf sowie die neuesten Entwicklungen in der Erkennung und Behandlung der Parkinson-Krankheit.

Im Anschluss an den Vortrag besteht die Möglichkeit, Fragen an den Referenten zu stellen.

Bei jedem Menschen kommt es im Laufe des Lebens zu Beschwerden im Bereich des Bauchraumes. Die Ursachen dieser Beschwerden können von mehreren Organen ausgehen, z.B. liegt in fast 50 Prozent bei Magenbeschwerden ein sogenannter Reizmagen vor, eine Funktionsstörung, bei der verschiedene Beschwerden auftreten. Wichtig ist es, organische Ursachen dieser Beschwerden auszuschließen. Auch beim Reizdarm-Syndrom handelt es sich um eine funktionelle Erkrankung des Darmes mit unterschiedlichen Symptomen wie Bauchschmerzen, Verstopfung, Durchfällen, wechselnder Stuhlgang, Abgang von Schleim, Blähungen, insgesamt lästige, aber eher harmlose Darmbeschwerden. Schwerwiegender sind entzündliche und bösartige Erkrankungen, besonders des Dickdarmes, wobei die Darmspiegelung (Koloskopie) zur Früherkennung auch als Vorsorgeuntersuchung besonders wichtig ist. Ziel hierbei ist es, Darmpolypen als Vorstufen dieser Krebserkrankung frühzeitig zu entdecken und diese im Rahmen der endoskopischen Untersuchung zu entfernen.

Der Referent stellt die wichtigsten Symptome der Magen-Darmerkrankungen dar, erläutert zielgerichtete Untersuchungen wie Magen-Darm-Spiegelung (Gastroskopie, Koloskopie) und erklärt die Behandlungsmöglichkeiten unterschiedlicher Krankheitsbilder.

Im Anschluss an den Vortrag können dem Referenten Fragen gestellt werden.

In diesem Vortrag zeigt die Dozentin – Psychotherapeutin nach dem Heilpraktikergesetz und selbst ehemalige Raucherin – wie es möglich ist, den Ausstieg aus der Nikotinsucht nachhaltig zu schaffen. Mit fachlichem Wissen, persönlicher Erfahrung und klaren Strategien vermittelt sie, warum Rauchen mehr als eine Gewohnheit ist und wie man den entscheidenden Schritt in ein freies, gesundes Leben geht.

Fasten wird seit Jahrtausenden praktiziert, hat einen positiven Einfluss auf Körper, Geist und Seele. Es verleiht uns mehr Klarheit und kann uns dabei unterstützen unser Leben neu zu ordnen.

Besonders zu Jahresbeginn ist es eine wertvolle Unterstützung für neue Impulse.

In diesem Vortrag erfahren Sie, was Basenfasten genau ist, für wen es besonders geeignet ist und welche Vorteile diese Form des Fastens gegenüber anderen Fastenformen hat. Die Kursleiterin ist Ernährungsberaterin und Fastenleiterin.

Verbraucher*innen stehen vor einem Dschungel regionaler Siegel. Jun.-Prof. Dr. Ramona Weinrich (Uni Hohenheim) zeigt wissenschaftlich fundiert, wie „Baden-Württemberg Qualität" und andere Kennzeichnungen richtig zu deuten sind. Aktuelle Studien belegen: Regionale Herkunft und Biodiversität werden gemeinsam nachgefragt. Der Vortrag erläutert, welche Siegel echten Mehrwert bieten und wie saisonale, ökologische Produkte die Artenvielfalt fördern. Praktische Einkaufstipps aus der Verbraucherforschung helfen, nachhaltig einzukaufen.

Für Familien und interessierte Bürger*innen – praxisnah und forschungsbasiert!

Gefördert durch das Ministerium für Ländlichen Raum, Landwirtschaft und Heimat Baden-Württemberg im Rahmen des Projekts „Ernährungsbildung für Familien und Erwachsene in Baden-Württemberg“.

Zur Referentin: Ramona Weinrich forscht und lehrt 2021 als Junior Professorin an der Universität Hohenheim, Institut für Agrarpolitik und Landwirtschaftliche Marktlehre, Fachgebiet Verbraucherverhalten in der Bioökonomie. Sie studierte Ökotrophologie (M.Sc.), mit dem Schwerpunkt auf Ernährungs- und Verbraucherökonomonie an der Universität Kiel. Ihre Forschungsschwerpunkte sind Konsumverhalten, Marktforschung, nachhaltige Ernährung und Lebensmittelkennzeichnung.

Verbraucher*innen erwarten, dass Lebensmittel aus der Region frisch sind und deren Anbau umweltfreundlich ist. Auch in der Region kann das Gemüse aus beheizten Gewächshäusern stammen oder es werden viele Pflanzenschutzmittel eingesetzt. Einige Regionalzeichen garantieren deshalb neben der regionalen Herkunft zusätzliche qualitative und ökologische Kriterien. Beim Kauf sollte man deshalb vor allem darauf achten, nicht auf vorgetäuschte Regionalität hereinzufallen. Der Begriff "Region" ist gesetzlich nicht geschützt. Im Vortrag werden verschiedene Regionalkennzeichen erläutert und aufgezeigt, was hinter Aussagen wie „aus der Heimat“ oder „von Hier“ steckt.

Gefördert durch das Ministerium für Ländlichen Raum, Landwirtschaft und Heimat Baden-Württemberg im Rahmen des Projekts „Ernährungsbildung für Familien und Erwachsene in Baden-Württemberg“.

Zur Referentin: Heike Silber ist Leiterin der Abteilung Lebensmittel und Ernährung bei der Verbraucherzentrale Baden-Württemberg e.V., bei der sie seit 2002 tätig ist. Sie hat an der Universität Hohenheim Ernährungswissenschaft studiert.

Saisonal kochen, nachhaltig denken: In diesem Online-Workshop zeigt die bekannte Foodbloggerin Janka, wie einfach und lecker die saisonale Küche sein kann. Zusammen wird ein vollständiges Wintermenü zubereitet: Sellerieschnitzel, fruchtiger Feldsalat und gebratene Winterbirne stehen auf dem Plan. Dabei entdecken wir, was der Winter sonst noch so auf dem Teller zu bieten hat. Während des Kochens erklärt Janka, welche Zutaten gerade Saison haben, warum das für unsere Ernährung und die Umwelt wichtig ist und wie wir durch bewusstes Einkaufen ganz nebenbei weniger Lebensmittel verschwenden. Machen Sie mit und lassen Sie sich inspirieren!

Gefördert durch das Ministerium für Ländlichen Raum, Landwirtschaft und Heimat Baden-Württemberg im Rahmen des Projekts „Ernährungsbildung für Familien und Erwachsene in Baden-Württemberg“.

Zur Referentin: Janka lebt in Hamburg und hat ihr Hobby zum Beruf gemacht: Kochen, Backen, Rezepte schreiben und Fotografieren sind ihre große Leidenschaft. Auf ihrem Foodblog Jankalicious verbindet sie kreative Rezepte mit dem Thema Nachhaltigkeit und setzt sich besonders für die Vermeidung von Lebensmittelverschwendung ein. Das Bloggen begleitet sie schon seit ihrer Kindheit, ihren Foodblog gründete sie 2018 nach ihrer Teilnahme an der "Küchenschlacht".

Im beruflichen Alltag entstehen Belastungen durch hohe Anforderungen, komplexe Entscheidungen und ständige mentale Beanspruchung. Häufig fehlt der Raum, innezuhalten, Prioritäten zu klären und eigene Ressourcen gezielt für die Arbeit zu aktivieren. Dieses dreitägige Seminar vermittelt fundierte theoretische Grundlagen zu Stressmechanismen, Selbstwirksamkeit und beruflicher Reflexions und Entscheidungskompetenz.

Die Teilnehmenden lernen zentrale systemische SelbstcoachingMethoden kennen, mit denen sie berufliche Herausforderungen strukturiert analysieren und eigenständig bewältigen können. Die Gruppe dient als professioneller Resonanzraum, der Perspektivwechsel, lösungsorientiertes Denken und Reflexionsfähigkeit fördert. Praktische Übungen beschränken sich auf die Anwendung der vermittelten CoachingTools und unterstützen die theoretischen Inhalte in klar untergeordnetem Umfang.

Die Teilnehmenden lernen:

- berufliche Belastungs und Stressfaktoren zu erkennen und deren Wirkung zu verstehen

- Stress im Arbeitskontext eigenständig zu regulieren

- systemische SelbstcoachingMethoden zur Problemlösung und Entscheidungsfindung anzuwenden

- eigene Stärken und Ressourcen für berufliche Situationen sichtbar zu machen und gezielt einzusetzen

- berufliche Fragestellungen strukturiert zu bearbeiten

- die Gruppe als Spiegel und Resonanzraum für Reflexion und Lösungsentwicklung zu nutzen

- persönliche Strategien für den Transfer in den Arbeitsalltag zu entwickeln

Zielgruppe:

Der Kurs richtet sich an Beschäftigte, die

- beruflich stark gefordert sind

- unter arbeitsbedingtem Stress leiden

- vor beruflichen Veränderungen oder Entscheidungen stehen

- sich häufig in gedanklichen Schleifen verlieren

- mehr Klarheit, Energie und Orientierung im Arbeitsalltag benötigen

- das Gefühl haben, nur noch zu funktionieren

Die Dozentin ist zertifizierter Systemischer Coach, Resilienztrainerin und Kommunikationswissenschaftlerin. Sie begleitet die Teilnehmende professionell, wertschätzend und methodisch vielfältig durch den Prozess.

Vorkenntnisse sind nicht erforderlich.

Nach intensiver Arbeit der Tapetenwechsel: Heidelberg bietet während der freien Zeiten eine inspirierende Umgebung, um das Gelernte in Ruhe wirken zu lassen. Spaziergänge durch die historische Altstadt, die Nähe zum Neckar und die besondere Atmosphäre der Stadt machen den Aufenthalt zu einem Erlebnis, das über den Kursraum hinausgeht.

Die Fortbildung ist als Bildungszeit anerkennungsfähig.

Bitte beachten Sie:

Anträge auf Bildungszeit müssen spätestens neun Wochen vor Beginn der Maßnahme bzw. der geplanten Bildungszeit beim Arbeitgeber schriftlich mit Informationen zur Bildungsmaßnahme (Termin, Inhalt) und zum Anbieter eingereicht werden.

Im beruflichen Alltag entstehen Belastungen durch hohe Anforderungen, komplexe Entscheidungen und ständige mentale Beanspruchung. Häufig fehlt der Raum, innezuhalten, Prioritäten zu klären und eigene Ressourcen gezielt für die Arbeit zu aktivieren. Dieses dreitägige Seminar vermittelt fundierte theoretische Grundlagen zu Stressmechanismen, Selbstwirksamkeit und beruflicher Reflexions und Entscheidungskompetenz.

Die Teilnehmenden lernen zentrale systemische SelbstcoachingMethoden kennen, mit denen sie berufliche Herausforderungen strukturiert analysieren und eigenständig bewältigen können. Die Gruppe dient als professioneller Resonanzraum, der Perspektivwechsel, lösungsorientiertes Denken und Reflexionsfähigkeit fördert. Praktische Übungen beschränken sich auf die Anwendung der vermittelten CoachingTools und unterstützen die theoretischen Inhalte in klar untergeordnetem Umfang.

Die Teilnehmenden lernen:

- berufliche Belastungs und Stressfaktoren zu erkennen und deren Wirkung zu verstehen

- Stress im Arbeitskontext eigenständig zu regulieren

- systemische SelbstcoachingMethoden zur Problemlösung und Entscheidungsfindung anzuwenden

- eigene Stärken und Ressourcen für berufliche Situationen sichtbar zu machen und gezielt einzusetzen

- berufliche Fragestellungen strukturiert zu bearbeiten

- die Gruppe als Spiegel und Resonanzraum für Reflexion und Lösungsentwicklung zu nutzen

- persönliche Strategien für den Transfer in den Arbeitsalltag zu entwickeln

Zielgruppe:

Der Kurs richtet sich an Beschäftigte, die

- beruflich stark gefordert sind

- unter arbeitsbedingtem Stress leiden

- vor beruflichen Veränderungen oder Entscheidungen stehen

- sich häufig in gedanklichen Schleifen verlieren

- mehr Klarheit, Energie und Orientierung im Arbeitsalltag benötigen

- das Gefühl haben, nur noch zu funktionieren

Die Dozentin ist zertifizierter Systemischer Coach, Resilienztrainerin und Kommunikationswissenschaftlerin. Sie begleitet die Teilnehmende professionell, wertschätzend und methodisch vielfältig durch den Prozess.

Vorkenntnisse sind nicht erforderlich.

Nach intensiver Arbeit der Tapetenwechsel: Heidelberg bietet während der freien Zeiten eine inspirierende Umgebung, um das Gelernte in Ruhe wirken zu lassen. Spaziergänge durch die historische Altstadt, die Nähe zum Neckar und die besondere Atmosphäre der Stadt machen den Aufenthalt zu einem Erlebnis, das über den Kursraum hinausgeht.

Die Fortbildung ist als Bildungszeit anerkennungsfähig.

Bitte beachten Sie:

Anträge auf Bildungszeit müssen spätestens neun Wochen vor Beginn der Maßnahme bzw. der geplanten Bildungszeit beim Arbeitgeber schriftlich mit Informationen zur Bildungsmaßnahme (Termin, Inhalt) und zum Anbieter eingereicht werden.

Möchten Sie sich über die Inhalte unseres Inner Work Bootcamp informieren und auch die Kursleiterin kennenlernen? Dann sind Sie in diesem kostenfreien Infoabend genau richtig.

Diese Veranstaltung findet online über Zoom statt. Sie benötigen einen internetfähigen PC/Laptop mit Lautsprecher und Mikrofon oder ein Tablet. Die Zugangsdaten erhalten Sie nach Ihrer Anmeldung per Email.

Bitte bringen Sie zu allen Koch- und Backkursen verschließbare Dosen mit und, wenn Sie möchten, eine Schürze und etwas zum Trinken. Der Anmeldeschluss für die Kurse ist zwei Werktage vor Kursbeginn.

Meal Prep steht für „Meal Preparation“ – die gezielte Vorbereitung von Mahlzeiten im Voraus. Dieses Konzept hat sich als strukturierte, zeitsparende und gesundheitsbewusste Ernährungsform etabliert, besonders im Alltag von Berufstätigen, Familien und Gesundheitsinteressierten.

In diesem Kurs lernen Sie nicht nur die praktischen Grundlagen des Meal Prep: Wie plane ich ausgewogene Mahlzeiten für mehrere Tage? Welche Gerichte lassen sich gut vorbereiten und lagern? Wie organisiere ich Einkauf und Küchenabläufe effizient? Darüber hinaus fließen Aspekte der Ernährungsberatung mit ein: Wir betrachten die Anwendung des „Idealen Tellers“ als Orientierung für eine ausgewogene Nährstoffverteilung und gehen auf individuelle gesundheitliche Bedürfnisse ein – etwa bei erhöhtem Energiebedarf, Unverträglichkeiten oder speziellen Zielsetzungen wie Gewichtsregulation oder Vitalstoffoptimierung.

Ein besonderer Fokus liegt auf typgerechten Mahlzeiten und der individuellen Kombination von Zutaten. Sie lernen, wie Sie Ihre persönlichen Vorlieben und Anforderungen mit saisonal-regionalen Lebensmitteln verbinden können – für mehr Nachhaltigkeit und Frische auf dem Teller. Tipps zur Lagerung, Haltbarkeit und zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung runden das Programm ab.

Bitte bringen Sie zu allen Koch- und Backkursen verschließbare Dosen mit und, wenn Sie möchten, eine Schürze und etwas zum Trinken. Der Anmeldeschluss für die Kurse ist zwei Werktage vor Kursbeginn.

Unnötige Küchenabfälle vermeiden! Gemüse mit Blatt, Kraut mit Stil, altes Brot verbrauchen. Lebensmittel in vielfältiger Verwertung neu kennen lernen!

Gefördert durch das Ministerium für Ländlichen Raum, Landwirtschaft und Heimat Baden-Württemberg im Rahmen des Projekts „Ernährungsbildung für Familien und Erwachsene in Baden-Württemberg“

Bitte bringen Sie zu allen Koch- und Backkursen verschließbare Dosen mit und, wenn Sie möchten, eine Schürze und etwas zum Trinken. Der Anmeldeschluss für die Kurse ist zwei Werktage vor Kursbeginn.

Der Herbst - eine wunderbare Zeit des Wandels "Die Winde wehen und die ersten Blätter färben sich.."

Dieser Kochkurs ist insbesondere allen Frauen im Wandel gewidmet. Ein Wohlfühlabend mit leckeren Rezepten und Informationen rund um die Themen "Ayurveda & Wechseljahre" Seien Sie mit dabei und lassen Sie Ihre Sinne vom Duft orientalischer Gewürze betören.

Wir bereiten ein superleckeres Kitchari - ein indisches Linsen-Gericht mit Reis und saisonalem Gemüse - zu. Dieses einfache und schmackhafte Gericht hat sogar eine entgiftende Wirkung: Kitchari ist ein wichtiger Bestandteil aller Ayurveda-Detox-Kuren. Es enthält alles, was der Körper braucht, ist leicht verdaulich. Zudem enthält es wertvolle, leicht verwertbare Proteine. Als Vorspeise lassen wir uns eine gut gewürzte Kürbissuppe munden, die sich entspannend auf Körper und Geist auswirkt. Seien Sie gespannt, wenn wir unser eigenes Ghee - gereinigte Butter - herstellen. Es hat tatsächlich die Farbe von flüssigem Gold!

Wussten Sie, dass Sesam eine der besten Kalziumquellen ist? Wir werden aus Sesam ein leckeres Gomasio herstellen. Abgerundet wird unser ayurvedisches Gericht mit einem aromatischen Pflaumen-Chutney. Als Dessert reichen wir gefüllte Medjul-Datteln. Ein reiner Gaumenschmaus! Vor dem gemeinsamen Kochen wird die Kursleiterin eine kurze Einführung zum Thema Ayurveda geben und auf die einzelnen Konstitutionstypen eingehen. Auf Wunsch werden mögliche konstitutionsabhängige Wechseljahrbeschwerden besprochen. Sie werden sich selbst und Ihren Körper besser verstehen und mit etwaigen Unpässlichkeiten leichter umgehen können.

Anhand eines Konstitutionstests, den Sie mitbekommen, können Sie Ihre eigene Konstitution besser einschätzen und das Gelernte zuhause leichter umsetzen.

Bringen Sie sich gerne etwas zum Schreiben mit.