Chinesische Neujahrsküche

In den Faschingsferien für Kinder von 10 bis 14 Jahren

Bitte bringt eine Schürze, verschließbare Dosen und etwas zum Trinken mit. Der Anmeldeschluss für die Kurse ist zwei Werktage vor Kursbeginn.

In den Faschingsferien tauchen junge Köchinnen und Köche vier Tage lang (ausgenommen Faschingsdienstag) in die festliche Welt der chinesischen Neujahrsküche ein. Gemeinsam schnippeln, würzen, kneten und formen wir traditionelle Spezialitäten rund um das Frühlingsfest. Auf dem Menü stehen besondere vegetarische gebratene Nudeln, vegetarische Frühlingsrollen mit frittierten Krabbenchips, gebratene Rindfleisch-Jiaozi sowie Tangyuan mit süßer Bohnenpaste in Ingwersuppe. Der Kurs lädt zum Ausprobieren ein, vermittelt spielerisch Grundlagen der chinesischen Küche und bringt Kindern die kulinarischen Traditionen des Frühlingsfests näher. Ein Ferienerlebnis voller Geschmack, Kreativität und Freude am gemeinsamen Kochen!