Chinesische Küche - für junge Köch*innen

In den Herbstferien für Kinder von 10 bis 14 Jahren

Bitte bringt eine Schürze, verschließbare Dosen und etwas zum Trinken mit. Der Anmeldeschluss für die Kurse ist zwei Werktage vor Kursbeginn.

Dieser Kinder Kochkurs lädt ein, eine ganze Woche gemeinsam neue Gerichte kennenzulernen und selbst zuzubereiten. Die Teilnehmenden unter anderem kochen aromatische Wok Nudeln mit saisonalem Gemüse, rollen eigene Frühlingsrollen, braten knusprige Kartoffel Möhren Puffer und formen chinesische Teigtaschen (Jiaozi) mit Rindfleisch. Zum süßen Abschluss entstehen duftende Kürbis Klebreis Küchlein mit Sesam, die den Kindern eine besondere Geschmackswelt eröffnen.

Während des Kurses lernen die jungen Köchinnen und Köche den sicheren Umgang mit Küchenutensilien, üben grundlegende Schneid und Kochtechniken und erleben, wie viel Freude gemeinsames Arbeiten in der Küche macht. Der Kurs eignet sich für alle neugierigen Kinder, die Lust haben, kreativ zu werden und neue Aromen auszuprobieren. Am Ende nehmen sie nicht nur leckere Rezepte mit nach Hause, sondern auch das stolze Gefühl, etwas Eigenes geschaffen zu haben.