Viva Espana - Die besten spanischen Gerichte vegan

Kochen mit Lehrkräften aus Ländern rund um den Globus soll etwas von der jeweiligen Esskultur vermitteln, aber auch einen Weg zum Verständnis der dort lebenden Menschen ermöglichen.
Dabei geht es um die sinnliche Erfahrung von anders zubereiteten Lebensmitteln und um das Kennenlernen anderer Kochbedingungen und Lebensumstände.
Diese Kurse richten sich an Teilnehmer*innen ab 16 Jahre.
Bitte bringen Sie zu allen Koch- und Backkursen verschließbare Dosen mit und, wenn Sie möchten, eine Schürze und etwas zum Trinken. Der Anmeldeschluss für die Kurse ist zwei Werktage vor Kursbeginn.
Zum Internationalen Tag der spanischen Sprache am 22.10.2026 entdecken wir die Vielfalt Spaniens in einem besonderen Kochkurs mit den besten veganen Gerichten des Landes. Gemeinsam bereiten wir traditionelle Klassiker in pflanzlicher Variante zu und erfahren dabei Wissenswertes über Zutaten, regionale Besonderheiten und kulturelle Hintergründe. Ziel des Kurses ist es, die spanische Küche, Sprache und nachhaltige Ernährung auf genussvolle Weise zu verbinden. Durch gemeinsames Kochen, praktische Anleitung und kurze sprachliche Impulse entsteht ein lebendiger Austausch, der Spanien mit allen Sinnen erlebbar macht.