Klassische Entspannungsverfahren

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Hatha-Yoga - Balance your Life!

Komme mit verschiedenen Asanas (Übungen) und bewusster Atmung ins Gleichgewicht, bringe Deinen Geist zur Ruhe und baue Stress ab! Du kannst unter mehr als 30 verschiedenen Yoga-Kursen wählen: Hatha-Yoga, Vinyasa-Yoga, Power-Yoga, Hatha-Yoga in English, Yoga für den Rücken, Yoga für Schwangere, Flow Yoga und vieles mehr. Auch Online-Kurse sind mit dabei. Durch regelmäßiges Üben wirst du beweglicher, deine Haltung und damit auch Ausstrahlung verbessert sich. Sogar Rückenbeschwerden werden durch die kräftigenden und dehnenden Haltungen vorgebeugt bzw. können gelindert werden.

Haltbarmachung von saisonalen Produkten

In den letzten Jahren hat die Fermentation von Lebensmitteln enorm an Beliebtheit und Interesse gewonnen. Diese Methode hat eine jahrtausendealte Geschichte und war zu Zeiten, in denen es noch keine Kühlschränke gab, eine der wichtigsten Methoden der Haltbarmachung.

Bei diesem Prozess werden in Lebensmitteln enthaltene Zucker von Bakterien, Hefen und Pilzen verstoffwechselt.Das Ergebnis schmeckt fein-säuerlich und ist lange haltbar.

In Deutschland ist das Sauerkraut das bekannteste Beispiel für ein fermentiertes Lebensmittel.

Möchten Sie es ausprobieren? Die Köchin Lisa Podnar führt Sie in die Kunst des Fermentierens ein.


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