Ayurvedisch Kochen Gemüse und mehr Gemüse!
Samstag, 15. Juni 2024 13:45–17:30 Uhr
| Kursnummer | 3106 |
| Dozentin |
Petra Drews
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| Datum | Samstag, 15.06.2024 13:45–17:30 Uhr |
| Gebühr | 34,00 EUR (inkl. 10,00 € Lebensmittelkosten) Anmeldeschluss: 13.06.2024 |
| Ort |
vhs
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| Altersbeschränkung | 16 bis 99 Jahre |
Kursort
Bitte bringen Sie zu allen Koch- und Backkursen verschließbare Dosen mit und, wenn Sie möchten, eine Schürze und etwas zum Trinken. Der Anmeldeschluss für die Kurse ist zwei Werktage vor Kursbeginn.
Sie bereiten unter Anleitung der Kursleiterin gefüllte gebackene Zucchini und ein leckeres Kartoffel-Gratin zu. Dazu gibt es ein feines süß-scharfes Chutney, einen Salat und Karottenhalava. Zudem lernen Sie, wie man Paneer (indischen Frischkäse) selbst herstellt. Ayurveda-Kenntnisse sind von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich. Die Kursleiterin wird eine kurze Einführung ins Ayurveda geben. Am Ende des Kurses erhalten Sie einen Fragebogen für zu Hause, anhand dessen Sie Ihren Konstitutionstyp bestimmen können.
Petra Drews Kursleitung
Die Kursleiterin stellt sich vor: Ab 2023 bin ich an der Volkshochschule Heidelberg tätig. An Yoga, Gesundheit und Ernährung interessiert, machte ich...