Ayurvedisch Kochen Gemüse und mehr Gemüse!

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Samstag, 15. Juni 2024 13:45–17:30 Uhr

Kursnummer 3106
Dozentin Petra Drews
Datum Samstag, 15.06.2024 13:45–17:30 Uhr
Gebühr 34,00 EUR (inkl. 10,00 € Lebensmittelkosten) Anmeldeschluss: 13.06.2024
Ort

vhs
Bergheimer Str. 76
69115 Heidelberg
Lehrküche

Altersbeschränkung 16 bis 99 Jahre

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Sie bereiten unter Anleitung der Kursleiterin gefüllte gebackene Zucchini und ein leckeres Kartoffel-Gratin zu. Dazu gibt es ein feines süß-scharfes Chutney, einen Salat und Karottenhalava. Zudem lernen Sie, wie man Paneer (indischen Frischkäse) selbst herstellt. Ayurveda-Kenntnisse sind von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich. Die Kursleiterin wird eine kurze Einführung ins Ayurveda geben. Am Ende des Kurses erhalten Sie einen Fragebogen für zu Hause, anhand dessen Sie Ihren Konstitutionstyp bestimmen können.

Petra Drews Kursleitung

Die Kursleiterin stellt sich vor: Ab 2023 bin ich an der Volkshochschule Heidelberg tätig. An Yoga, Gesundheit und Ernährung interessiert, machte ich...

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