Momo - eine nepalesische Spezialität Mit Fleisch und Gemüse

zurück



Kurs in den Warenkorb legen
Der Kurs ist buchbar!

Dienstag, 03. März 2020 18:30–21:30 Uhr

Kursnummer 3157
Dozentin Saguna Maskey
Datum Dienstag, 03.03.2020 18:30–21:30 Uhr
Gebühr 22,90 EUR (inkl. 6,50 € Lebensmittelkosten) Anmeldeschluss: 28.02.2020
Ort

vhs
Bergheimer Str. 76
69115 Heidelberg
Lehrküche

Kursort

Hier klicken, um Kartenansicht zu aktivieren.

Mehr Informationen zur Nutzung von Google-Maps können Sie unseren Datenschutzinformationen entnehmen.

Kurs weiterempfehlen


Kochen mit Lehrkräften aus Ländern rund um den Globus soll etwas von der jeweiligen Esskultur vermitteln, aber auch einen Weg zum Verständnis der dort lebenden Menschen ermöglichen.
Dabei geht es um die sinnliche Erfahrung von anders zubereiteten Lebensmitteln und um das Kennenlernen anderer Kochbedingungen und Lebensumstände.

Bitte bringen Sie zu allen Koch- und Backkursen verschließbare Dosen mit und, wenn Sie möchten, eine Schürze und etwas zum Trinken. Der Anmeldeschluss für die Kurse ist zwei Werktage vor Kursbeginn.

Momos sind lecker gefüllte Teigtaschen aus Weizenmehl, die in Nepal weit verbreitet sind. Sie können dampfgegart oder in der Pfanne zubereitet werden. Dann heißen sie Kothemomo. Die feinen, übrigens sehr gesunden Teigtaschen werden mit unterschiedlichen Soßen wie Tomatensoße, Chilisoße oder Sojasoße gegessen. Momos zuzubereiten macht im Team am meisten Spaß. So wird Saguna im Kurs von ihrem Mann Rajendra unterstützt.


nach oben

vhs Heidelberg e.V.

Bergheimer Str. 76
69115 Heidelberg

E-Mail & Internet

info@vhs-hd.de
Kontaktformular

Telefon

Telefon 06221-911 911
Newsletter

© 2020 Konzept, Gestaltung & Umsetzung: ITEM KG