Vegane Kräuterküche für Gourmets

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Samstag, 13. Mai 2023 10:00–13:00 Uhr

Kursnummer 3103
Dozentin Lisa Podnar
Datum Samstag, 13.05.2023 10:00–13:00 Uhr
Gebühr 27,50 EUR (inkl. 9,50 € Lebensmittelkosten) Anmeldeschluss: 10.05.2023
Ort

vhs
Bergheimer Str. 76
69115 Heidelberg
Lehrküche

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Kochen unter Anleitung vermittelt Frauen und Männern Alltagskompetenz. Sie erfahren, wie Sie sich gesünder und abwechslungsreicher ernähren können. Neben der Vermittlung von Kochtechniken erhalten Sie in den Kursen eine kurze Einführung in die im Kurs verwendeten Lebensmittel und Gewürze. Nebenbei werden Ihnen Tipps zur Küchenhygiene vermittelt. Und ganz wichtig: Spaß beim Kochen und Genuss beim Essen kommen natürlich nicht zu kurz!

Im Frühling beginnt alles zu blühen und zu sprießen - so auch leckere und gesunde Küchen- und Wildkräuter. In diesem Kurs kochen wir gemeinsam ein veganes Gourmet-Menü mit frischen und saisonalen Zutaten. Zudem erfahren Sie mehr über unterschiedliche Kräuter und lernen etwas über moderne Anrichte-Methoden, Tipps und Tricks aus der Profi-Küche.
Bringen Sie gerne Tupperboxen/Behälter und etwas zu trinken mit.

Lisa Podnar Kursleitung

Die Kursleiterin stellt sich vor: Seit 2021 bin ich an der Volkshochschule Heidelberg tätig. Vor sechs Jahren habe ich mein Hobby, das Kochen, zum...

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