Kochclub Küchenbasics Stufe 2

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Mittwoch, 12. Januar 2022 um 18:00 Uhr

Kursnummer 31010
Dozent Moritz Katz
erster Termin Mittwoch, 12.01.2022 18:00–21:45 Uhr
letzter Termin Mittwoch, 02.02.2022 18:00–21:45 Uhr
Gebühr 99,00 EUR (inkl. 33,00 € Lebensmittelkosten) Anmeldeschluss: 10.01.2022
Ort

vhs
Bergheimer Str. 76
69115 Heidelberg
Lehrküche

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Kochen unter Anleitung vermittelt Frauen und Männern Alltagskompetenz. Sie erfahren, wie Sie sich gesünder und abwechslungsreicher ernähren können. Neben der Vermittlung von Kochtechniken erhalten Sie in den Kursen eine kurze Einführung in die im Kurs verwendeten Lebensmittel und Gewürze. Nebenbei werden Ihnen Tipps zur Küchenhygiene vermittelt. Und ganz wichtig: Spaß beim Kochen und Genuss beim Essen kommen natürlich nicht zu kurz!

Haben Sie bereits Kochkenntnisse und möchten diese optimieren oder haben den Kurs Küchenbasics 1 besucht? Dann sind Sie hier genau richtig! Themen sind: Pasta / Fleisch / Fisch. An jedem Termin vermittelt der erfahren Koch zu Beginn Theoriewissen und anschließend setzen Sie das soeben Erlernte in die Tat um. Das gemeinschaftliche Beisammensein und der Vorteil, dass jeder von jedem lernen kann, runden die Sache perfekt ab.

Moritz Katz Kursleitung

Der Kursleiter stellt sich vor: Seit 2021 bin ich an der Volkshochschule Heidelberg tätig. Seit meiner Kindheit mit Gastronomie im Kontakt, 2014 die...

Kurstermine

# Datum Uhrzeit
1. Mi., 12.01.2022 18:00–21:45 Uhr
2. Mi., 19.01.2022 18:00–21:45 Uhr
3. Mi., 02.02.2022 18:00–21:45 Uhr

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vhs Heidelberg e.V.

Bergheimer Str. 76
69115 Heidelberg

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