Brot & Brötchen - selbst gemacht!

zurück

Kurs in den Warenkorb legen
Der Kurs ist buchbar!

Sonntag, 24. Oktober 2021 10:00–13:45 Uhr

Kursnummer 3106
Dozent Werner Döringer
Datum Sonntag, 24.10.2021 10:00–13:45 Uhr
Gebühr 29,50 EUR (inkl. 7,50 € Lebensmittelkosten) Anmeldeschluss: 21.10.2021
Ort

vhs
Bergheimer Str. 76
69115 Heidelberg
Lehrküche

Kurs weiterempfehlen


Tauchen Sie ein in die Welt des handwerklichen Backens! Der erfahrene Bäckermeister Werner Döringer vermittelt Ihnen das Grundwissen dazu. Sie werden ein Gefühl für die Entwicklung Ihres Teiges bekommen und mit praktischen Tipps zum Garen, Aufarbeiten und Backen, leckere Gebäcke herstellen und mit nach Hause nehmen.
Lernen Sie Vorteige, wie z. B. Sauerteig selbst herzustellen und weiterzuführen und geschmacklich zu experimentieren mit Zutaten wie z. B. Joghurt, Bier und Sonnenblumenkernen. Mit dem so erlangten Knowhow können Sie an die Entwicklung Ihrer eigenen Backideen gehen.

Werner Döringer Kursleitung


nach oben

vhs Heidelberg e.V.

Bergheimer Str. 76
69115 Heidelberg

E-Mail & Kontakt

info@vhs-hd.de
Kontaktformular

Telefon

Telefon 06221-911 911
Newsletter

© 2021 Konzept, Gestaltung & Umsetzung: ITEM KG