Vegane Sommerküche Streifzug durch die Vielfalt des Sommers

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Samstag, 03. Juli 2021 14:00–17:00 Uhr

Kursnummer 3106
Dozentin Katharina Steudle
Datum Samstag, 03.07.2021 14:00–17:00 Uhr
Gebühr 26,40 EUR (inkl. 10,00 € Lebensmittelkosten) Anmeldeschluss: 01.07.2021
Ort

vhs
Bergheimer Str. 76
69115 Heidelberg
Lehrküche

Kursort

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Kochen unter Anleitung vermittelt Frauen und Männern Alltagskompetenz. Sie erfahren, wie Sie sich gesünder und abwechslungsreicher ernähren können. Neben der Vermittlung von Kochtechniken erhalten Sie in den Kursen eine kurze Einführung in die im Kurs verwendeten Lebensmittel und Gewürze. Nebenbei werden Ihnen Tipps zur Küchenhygiene vermittelt. Und ganz wichtig: Spaß beim Kochen und Genuss beim Essen kommen natürlich nicht zu kurz!

Bitte bringen Sie zu allen Koch- und Backkursen verschließbare Dosen mit und, wenn Sie möchten, eine Schürze und etwas zum Trinken. Der Anmeldeschluss für die Kurse ist zwei Werktage vor Kursbeginn.

Der Sommer bietet sich geradezu an für vegetarische und vegane Küche. Die Vielfalt des Gemüses und Obstes lassen Sie verschiedene Gerichte zaubern wie Antipasti, Griechischer Salat einmal vegan, Gazpacho, Tzatziki, schneller Reissalat, etc. Und als Dessert eine leckere Beerencreme.

Katharina Steudle Kursleitung

Die Kursleiterin stellt sich vor: Seit 2019 bin ich an der Volkshochschule Heidelberg tätig. Seit Jahren interessiere ich mich für gesunde Ernährung...

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