Österreichische Mehlspeisen

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Der Kurs wurde abgesagt.

Mittwoch, 25. März 2020 18:00–21:45 Uhr

Kursnummer 3131
Gebühr 29,00 EUR (inkl. 8,50 € Lebensmittelkosten) Anmeldeschluss: 23.03.2020

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Kochen mit Lehrkräften aus Ländern rund um den Globus soll etwas von der jeweiligen Esskultur vermitteln, aber auch einen Weg zum Verständnis der dort lebenden Menschen ermöglichen.
Dabei geht es um die sinnliche Erfahrung von anders zubereiteten Lebensmitteln und um das Kennenlernen anderer Kochbedingungen und Lebensumstände.

Bitte bringen Sie zu allen Koch- und Backkursen verschließbare Dosen mit und, wenn Sie möchten, eine Schürze und etwas zum Trinken. Der Anmeldeschluss für die Kurse ist zwei Werktage vor Kursbeginn.

Bei österreichischen Mehlspeisen denkt man gleich an leckere Desserts wie Kaiserschmarrn oder Palatschinken. Aber kennen Sie auch Schlutzkrapfen? Im Kurs werden Sie all diese feinen Köstlichkeiten sowie Marillenknödel, Apfelstrudel, leckere Knödel-Variationen und Schupfnudeln zubereiten.


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